Perfekter Doppelpass - Brot & Fruchtaufstrich

Unser SC Freiburg - Fruchtaufstrich - ein traditioneller Hochgenuss:

Im offenen Kupferkessel gekocht, von Hand gerührt und jedes Glas einzeln abgefüllt. So bleibt die ganze Süße und Frische der Erdbeeren erhalten - für vollmundigen Fruchtgeschmack.


Bei einem Fruchtanteil von über 70 % verwenden wir  ausschließlich:

  • Erdbeeren, nach Möglichkeit aus der Region
  • Kristallzucker und zwar nur so viel wie nötig
  • hochwertiges Apfelpektin, ein natürliches Geliermittel
  • etwas Zitronensaft zur geschmacklichen Abrundung


Das Einkochen ist die natürliche Art der Konservierung, da braucht es keine fremden Hilfsstoffe. Auch Farb- oder sonstige künstliche Stoffe bleiben draußen!